Search Results Translation result I nostri fornitori, che ci consegnano prodotti eccellenti

Le brezel giganti del panificio Piller

Le nostre brezel giganti energetiche si adattano perfettamente per una merenda a due. A fornircele è il panificio Piller di Monaco. La brezel è famosa soprattutto per l’Oktoberfest. Per molti monacensi, non c’è Oktoberfest senza una brezel del Piller. Dato che il panificio ha propri tendoni alla festa e rifornisce molti venditori autonomi di brezel, Oswald Piller ha ideato una macchina apposita per attorcigliare l’impasto ed è ora in grado di produrre fino a 2800 brezel all’ora.

Il pane rustico del forno Schmidt

Acquistiamo il nostro ottimo pane dal forno Schmidt di Monaco, che utilizza esclusivamente ingredienti di alta qualità. Solo con i migliori ingredienti è possibile produrre un pane rustico croccante. È proprio per questo motivo che abbiamo scelto il forno Schmidt, che esiste già dai primi del secolo scorso.

La carne di manzo per lo Stiftl burger da Bayern Ox

La costituzione del marchio BayernOX è frutto di un’iniziativa della Münchner Innenstadtwirte, un’associazione di ristoratori del centro cittadino che si è posta l’obiettivo di acquistare la carne di manzo direttamente dagli immediati dintorni.

I prodotti Bayern Ox provengono da allevamenti regionali a Miesbach, Traunstein e Weilheim.

Il pesce dalla piscicoltura Eisvogel di Molln

La piscicoltura Eisvogel si trova a Molln, nel parco nazionale Kalkalpen. Circondati dalle acque del fiume montano “Krumme Steyrling”, gli stagni piscicoli furono creati già negli anni ’60. Il motto “Aus reiner Natur”, ovvero “100% naturale”, della piscicoltura Eisvogel è il motivo per cui abbiamo scelto di lavorare con loro.

Le birre della Hacker-Pschorr

Siamo lieti di avere al nostro fianco un partner così esperto come la Hacker-Pschorr. Ci interessava soprattutto offrire un’ampia scelta di birre e con le pregiate varietà della Hacker-Pschorr ci siamo riusciti. Oltre alla classica birra chiara, disponiamo anche di una birra a bassa fermentazione, due qualità di birre di frumento, una pils e una scura. Per andare incontro alle nuove tendenze del settore, abbiamo deciso di includere nella carta anche la EISWERK, proponendo tre birre artigianali diverse. La carta delle bevande comprende anche la Paulaner e, con la Zwickl, abbiamo anche una proposta “alla moda”. 

La birra artigianale della Eiswerk