为我们提供优质食材的生产商

Piller面包店提供的大块椒盐脆饼

我们丰盛的大椒盐卷饼非常适合两个人共同享受“椒盐卷饼时间”。慕尼黑的面包店Piller为我们提供美味的椒盐卷饼。椒盐脆饼成名于啤酒节。对于许多慕尼黑人来说,Piller的椒盐脆饼是啤酒节的开始。由于这家面包店在慕尼黑啤酒节上租赁了若干庆典帐篷并且还为许多个体的椒盐卷饼销售商供应椒盐脆饼,因此,Oswald Piller发明了一种椒盐卷饼烘焙机。这台机器每小时可以生产多达2800个椒盐卷饼。

来自Brotmanufaktor Schmidt的硬皮面包

我们从慕尼黑的Brotmanufaktur Schmidt采购我们的美味面包。他们家仅使用最高品质的配料。只有最好的配料才能够烘焙出香脆可口的硬皮面包。正因为如此,我们才决定从这家历史可追溯到19世纪的Brotmanufaktur Schmidt面包店采购硬皮面包。

Stiftl汉堡的牛肉均选用德国巴伐利亚Ox品牌的牛肉

之所以选择巴伐利亚Ox牛肉的原因是一项慕尼黑市中心饭店倡议活动。这些倡议活动的目的是直接从本地区采购牛肉。

巴伐利亚Ox牛肉制品直接来自Miesbach, Traunstein和Weilheim的本地养殖户。

鱼肉来自Molln地区的Eisvogel渔场

Molln地区的Eisvogel渔场位于阿尔卑斯山区的自然保护区。该渔场周围环绕着“Krumme Steyrling”山区河流,于20世纪60年代建成。Eisvogel渔场的座右铭是“纯天然” - 这也是我们想要与Eisvogel渔场合作的原因。

赫佰仕(Hacker-Pschorr)啤酒

我们很高兴能有像赫佰仕(Hacker-Pschorr)这样经验丰富的合作伙伴。对我们来说能够提供各种各样的啤酒十分重要,而来自赫佰仕(Hacker-Pschorr)的优质啤酒让我们成功地做到了这一点。除了慕尼黑淡啤酒之外,我们还有地窖啤酒、酵母白啤酒和明星白啤酒,酒仙皮尔森啤酒和慕尼黑黑啤酒。为了应对新的啤酒流行趋势,我们还决定将EISWERK也加入到我们的菜单上并提供三种不同的“精酿啤酒”。普拉那啤酒也可以在酒水单上找到,而猛士窖藏啤酒(Zwickl )则是我们为客人提供的时尚饮品。 

Eiswerk精酿啤酒